Hacco Brend に掲載されました

カルピスの人気発酵WEBマガジン「発酵BLEND」に、
Hacco to go!のプロジェクトをご紹介いただきました。

ジワリと人気が上がってきている「酒粕」。
でもまだ、ちょっと手が出せないでいる方も多いのが実状。
だから、日本酒はみんなの手元に届くけど、
酒粕は一部の人にしか届いていないのです。

素晴らしい発酵食品だけど、ちょっと…という存在の酒粕。

使い方が簡単なら、
美味しいなら、
多様性があるなら、
きっと全国のおうちに酒粕が当たり前のようにあるはず。

「粕」だけど「カス」じゃないんです。
みんながそんな風に思えるように！
是非、読んでみてくださいね！

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