FARM 8

さっとふりかけるだけの発酵生活
「ひとふり糀」

面倒な調理要らずで、さっと振りかけるだけ。
どんなお食事も手軽に発酵食へ。


酒どころ新潟で作られた清酒の酒粕を丁寧に乾燥、パウダー化。
スープや料理にかけるだけで、いつでも発酵食品の酒粕を楽しむことが出来ます。

酒粕は栄養豊富な発酵食品ですが、そのままではアルコールが含まれている為、
食べる時間を選んだり、お子様やアルコールが苦手な方は食べにくいのが現状です。
この商品は乾燥の際にアルコールが飛ぶため、時間に縛られず家族みんなのお料理に使えます
酒粕を気軽に摂取することができます。

楽しみ方の幅が広がる豊富なラインナップ

味噌汁、スープ、ミルクやココアなどの飲み物に振りかけて、手軽に発酵スープ、発酵ドリンクができます。 その他、ひき肉に混ぜたり、トマトソースやカレーに加えたり、から揚げの衣に混ぜたりと、普段のお食事にさっと振りかけて、手軽に発酵食品が出来上がります。

生野菜、温野菜、たまごやお豆腐など、いつも塩をかけて召し上がる食材にさっとひとふり。忙しい合間にも手間なく発酵食品を日頃から摂りたい方におすすめです。

ひとふり糀の詰め合わせ5本セット。Gift用にもご自宅のキッチン用にも使えて料理の幅が広がります。

商品の特徴

主原料「酒粕」の
豊富な栄養素


酒粕とは、日本酒を絞った後に残るペースト状のお米の事。 発酵して日本酒が作られる際に、菌がお米の栄養を吸収しやすいように分解してくれるので、普通のお米よりも多くの栄養が含まれます。

アルコールフリーだから
家族みんなで楽しめる


お酒の爽やかな風味を残しつつも、乾燥の際にアルコールを飛ばすため、家族みんなのお料理に安心してご利用いただけます。

手軽に発酵食を
楽しめる


面倒な調理は一切なし。仕事や家事に追われる忙しい毎日でも、さっと振りかけるだけで簡単に発酵食の栄養を取る事ができます。